Une recette de pain fourré au bleu à faire en 15 minutes avec du fromage fondu au bleu. Pour cette vous aurez besoin en plus de farine et d'eau.
Dans une nouvelle tentative d'utiliser les fromages fondus au bleu des casiers, cette semaine on vous présente une recette de pain fourré au bleu. Dans cette recette vous aurez de quoi faire deux pain plats qui pourront servir à améliorer vos plats !
🧀Recette de pain fourré au bleu (pour deux pains)🍞
Temps en cuisine : 15min
Ingrédients :
- 90g de farine (quatre cuillère à soupe et demie bombées)
- Une pincée de sel
- 55ml d’eau tiède
- Une demie boîte de fromage fondu au bleu Hénaff
Mélangez la farine et le sel. Ajoutez l’eau petit à petit en mélangeant. Il faut obtenir une pâte souple, qui ne colle pas trop et se détache facilement. Si la pâte colle trop, rajoutez un peu de farine, si elle est trop sèche, rajoutez de l’eau.
Étalez finement la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie fariné (ou d’un verre). Ensuite, étalez la moitié de votre fromage sur toute la pâte en évitant les bords. Humidifiez les bords avec un peu d’eau et repliez votre pâte en deux en refermant bien les bords entre eux.
Faire cuire à feu fort dans une poêle bien chaude environ deux minutes par face (il faut que le pain ait l'air cuit et un peu grillé) et c’est prêt !
✨ Bon appétit ✨
- Union Pirate Finistérienne 💜🏴☠️
